YIPPEE™ This is how I enjoy my SKIPPY® Peanut Butter

Skip sarapan? Hohoho, tidaaak. Saya memang tidak mau meninggalkan waktu sarapan saya. Memulai hari, akan lebih baik jika diawali dengan sarapan. Walaupun terkadang, untuk urusan sarapan saya memilih untuk menyajikan sarapan yang praktis. Apalagi jika ada kegiatan di luar rumah yang mengharuskan saya untuk siap sedia lebih pagi dari hari-hari lainnya. Nah, untuk sarapan praktis saya terbiasa untuk menyajikan roti tawar dengan olesan selai coklat ataupun selai dengan varian rasa lainnya. Se-simple itu. Se-gak kreatif itu. 😋

Jika hendak membuat sesuatu untuk dimakan pun, saya cenderung memastikan bahwa selain rasanya enak maka resepnya juga harus sederhana dan praktis. Bagi saya, sederhana dapat berarti bahan yang akan diolah tidak banyak jenisnya dan harga bahannya pun relatif terjangkau. Praktis berarti cara membuatnya mudah, tidak rumit. Maklum, masih amatir dan dalam proses belajar soal dapur dan teman-temannya. 😁

Maka dari itu, di pagi hari akhir pekan lalu saat saya sedang mengoleskan selai Choco Peanut Skippy hendak sarapan, saya kepikiran "hmmm, kalo dijadiin puding buat dessert gitu enak juga kayanya". Mencoba kreatif dengan resep sederhana dan praktis. Hehehe...

Biasa dengan jelly coklat? Ya, betul. Biasa dengan roti tawar diolesi selai? Ya, betul. Mari kita gabungkan keduanya. Baiklah, saatnya berkreasi dengan selai skippy.

Resep Eazy Peazy Choco Skippy Jelly

Bahan :

2 buah Roti Tawar

Skippy Peanut Butter

Jelly Rasa Coklat

Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Oleskan sesuai selera selai Skippy di atas roti tawar. Sisihkan.

2. Buat Jellly Rasa Coklat, tunggu hingga agak dingin.

3. Taruh roti tawar yang telah diolesi Skippy di atas Jelly.

4. Masukkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga adonan kenyal dan dingin.

5. Siap untuk disantap.

Tadaaa, Eazy Peazy Choco Skippy Jelly sudah selesai.

Selain dapat disantap untuk sendiri, Skippy juga enak dinikmati ramai-ramai bersama keluarga.

Oh ya, sebelum dinikmati dapat ditambahkan olesan selai lagi atau ditaburi coklat bubuk loh. Bisa sekreatif mungkin untuk menambahkan taburan lagi di atas puding untuk memperkaya rasa.

Di resep ini saya menggunakan varian Chocolate Stripe Peanut Skippy. Selain varian tersebut, seperti yang dapat dilihat di website resminya, Skippy juga memiliki varian rasa lain dan jenis produk yang cukup banyak, seperti; Skippy Creamy, Skippy Super Chunk, Roasted Honey Nut Skippy Creamy, dan masih banyak lainnya. Semua varian ini boleh dicoba banget karena bagi pencinta kacang-kacangan semuanya sama-sama enak.

Sambil menikmati puding yang saya buat dan dicocol lagi pakai selai Skippy, saya membaca informasi nilai gizi yang tertera pada kemasan. Jadiiiii, ternyata selai Skippy ini selain rasanya enak juga mengandung bahan yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti: Protein, Karbohidrat, dan Vitamin E.
Skippy bisa melengkapi saat-saat sarapan maupun waktu santai saya. Aah, Skippy memang teman yang cocok.

Puding ini bisa dinikmati sebagai dessert ataupun cemilan di siang hari saat mulut ini kangen ngunyah. Sebagai ibu dengan anak balita, sajian puding dengan selai Skippy ini dapat menjadi pilihan cemilan sehat untuk anak. Varian cemilan bertambah, maka anakpun senang karena gak ketemu cemilan yang itu lagi itu lagi.

Resep yang sederhana dan praktis bukan?
So, this is how I enjoy my Skippy Peanut Butter. How about you?

Disclaimer:

Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan dan Praxis sebagai perwakilan SKIPPY® Peanut Butter Indonesia.

#SelfReminder

"Keep Learning"

What's in Mama's Bag?

Sejak jadi ibu, saya jadi ketambahan beberapa item yang harus ada di dalam tas. Yaa, pastinya item untuk keperluan anak. Apalagi coba? 😁
Namun saya  tetap memastikan bahwa barang-barang yang saya bawa memang benar-benar dibutuhkan sehingga tas tidak terlalu berat untuk ditenteng saat hang out nanti.

Dari Arthur bayi sampai sekarang, ini list barang tambahan yang harus dibawa untuk kebutuhannya:

1. Tissue Basah
Ini biasanya dipakai untuk membersihkan mulutnya ataupun anggota tubuh lainnya tang terkena setelah makan.

2. Popok Sekali Pakai
Hohoho, kalau ini memang harus banget dibawa yak. Apalagi si kecil belum toilet training. Saya biasanya membawa maksimal 2 popok di dalam tas. Jumlah pas untuk rata-rata jam yang kami habiskan di luar rumah. Untuk popok sekali pakai saya biasanya menggunakan merek Merries Good Skin, selain tidak menyebabkan ruam popok ini juga tidak mudah tembus.

3. Baju Ganti
Berhubung masih anak-anak, ada aja kelakuannya yang menyebabkan bajunya kotor. Bisa itu kena noda makanan ataupun karena keringetan, maka dari itu saya selalu sedia baju ganti buat si Kecil. Biasanya sih saya cuma bawa 1 pasang atasan-bawahan untuk dibawa dalam tas. Supaya tidak berat. Hihi..

4. Kantong Plastik
Nah, kalau yang ini saya bawa untuk menampung sisa popok sekali pakai yang telah digunakan sebelum dibuang ke tempat sampah. Jaga-jaga, agar baunya tidak semerbak.

Kalau buat mamanya yaaa cuma perlu bawa lipbalm, dompet, dan smartphone. Kelar.

Itulah list tambahan barang dalam tas saya untuk kebutuhan anak, yang sudah saya filter berdasarkan tingkat kebutuhan paling tinggi, agar tetap praktis saat berada di luar rumah.
Bagaimana dengan mama yang lain?

#SelfReminder

"Bahagiamu berbanding lurus dengan rasa syukurmu"

Lagoon Avenue Mall

Have you ever visited Lagoon Avenue Mall? Nah, buat yang belum pernah, mall ini sudah dibuka untuk dikunjungi oleh umum loh. Mall yang terletak di Bekasi Barat ini memang relatif baru, saat saya tiba di sini mallnya relatif sepi. Masih banyak tenant-tenant yang belum dibuka. Namun walaupun begitu, mall ini tetap menarik untuk jadi tempat cuci mata.

Beberapa spot yang menarik yang ada di lagoon Avenue Mall saat saya kunjungi bersama keluarga:

1. Piano Stair

Lucu ini. Setiap anak tangga yang kita injak di sini, akan mengeluarkan suatu nada tertentu. Saya, suami, dan Arthur jadi bolak-balik naik turun tangga di sini. Oh iya, tangga pianonya terlihat dari lobby mall kok, kalau dari dalam mall posisinya terletak di belakang Steak 21 dan dapat menggunakan akses pintu kaca di sebelah Excelso untuk menuju ke sini. 

2. 3D Photobooth

Tidak jauh dari Minisoo di Lantai 1, dekat eskalator turun saya melihat ada beberapa booth tempat berfoto yang membuat dunia seolah-olah terbalik. Ada empat photobooth dengan tema berbeda masing-masingnya. Menarik untuk dicoba dan tidak dikenakan biaya bagi yang ingin mengambil gambar di sini, untung saja sedang tidak ramai. Photo time! Hohoho!

3. Kidzilla

Dengan tiket masuk seharga Rp50.000 anak sudah dapat bermain selama satu jam ditemani satu orang dewasa, di hari Senin-Kamis. Jika ingin main seharian, dengan harga Rp65.000 dan anak dapat bermain sepuasnya. Tarif berbeda diterapkan di hari Jumat-Minggu. Tetap memperhatikan dan memgikuti tata tertib ketika bermain ya.

4. Another photo spot

Selain tempat-tempat di atas, juga ada beberapa tempat yang cukup ramai dijadikan tempat berfoto oleh pengunjung. Letaknya di Lantai Ground di dekat Solaria. Sepertinya ini space kosong yang belum diisi oleh tenant, namun oleh pengembang dipercantik dengan beberapa dekorasi manis.

Banyak spot foto yang menggemaskan ya...

Nasi Goreng Bakso

Nasi Goreng to the rescue!

Yup, nasi goreng memang merupakan salah satu menu sarapan yang acap kali saya persiapkan untuk keluarga. Selain cara memasaknya yang tidak rumit, nasi goreng juga dapat dikreasikan dengan berbagai macam jenis bahan tambahan.

Pagi ini, supaya ga sepi saya menambahkan bakso di menu nasi goreng kami. Mumpung masih ada stok. 😆

Bahan :

1 mangkuk sedang nasi

8 buah bakso, potong2

3 siung bawang putih, haluskan

4 siung bawang, haluskan

1/4 siung bawang bombay, cincang

1 lembar daun bawang, iris

1 butir telur

1 sdt kecap manis

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan bakso, kemudian telur. Aduk telur di atas wajan hingga matang merata.

3. Tambahkan kecap manis dan nasi. Aduk rata.

4. Masukkan garam dan kaldu. Aduk.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar.

6. Nasi goreng siap dihidangkan.

Waktunya makaaaan...! 🤤

Tahu Goreng Siram Saus Tiram

Masak apa ya enaknya hari ini?
Setelah cek isi kulkas jadi ingin membuat Tahu Goreng Saus Tiram ala Mama Arthur.
Ini dia resep praktis dari si pemula yang gemar mencoba. 😁

Bahan:
1 buah tahu sutra, potong-potong
50 gram daging cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, geprek
2 sdm saus tiram
1 sdt saus tomat
1/4 sdt kecap ikan
100 ml air

Cara Membuat:
1. Goreng tahu hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe. Setelah harum, masukkan daging. Masak hingga matang.
3. Masukan saus tiram, saus tomat, kecap ikan, dan air.
4. Setelah mendidih, siram di atas tahu.
5. Siap disantap dengan nasi hangat.

Praktis. 😉